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Produktbeschreibung
| Sorte: | Cabernet Mitos | |
| Jahrgang: | 2019 | |
| Qualitätsstufe: | deutscher Qualitätswein | |
| Farbe: | schwarzkirsche | |
| Geschmacksrichtung: | trocken | |
| Flaschengröße: | 0,75 l | |
| Trinktemperatur: | 16-18°C | |
| Allergene: | Sulfite | |
| Analytische Werte: | ||
| Alkohol: | 13,08 %vol. | |
| Gesamtsäure: | 5,3 g/l | |
| Restzucker: | 6,3 g/l | |
| Beschreibung: | ||
| Anbau- / Ausbaubesonderheiten: | Die reifen Traube, aus einer sonnigen Südlage, wurden mit ihrem vollen Aroma entrappt und mittels traditioneller Maischegärung vergoren. Der Rotwein wurde schonend verarbeitet, damit die feinen Aromen bis in die Flasche erhalten bleiben. | |
| Charakteristik: | Ein kräftiger, tief dunkler Rotwein. Der in der Nase nach reifen Kirschen, Brombeeren, dezente würzige Kräuter und dunkler Bitterschokolade riecht. Am Gaumen schmeckt man einen auch von Cassis mit eleganten Röstaromen und etwas Dörrobst. | |
| Empfehlung: | Der ideale Begleiter zum Beispiel zu Lamm, Rumpsteak oder zu Wildgerichten. | |
