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Produktbeschreibung
| Sorte: | Dornfelder | |
| Jahrgang: | 2023 | |
| Qualitätsstufe: | deutscher Qualitätswein | |
| Farbe: | samtrot | |
| Geschmacksrichtung: | feinherb | |
| Flaschengröße: | 0,75 l | |
| Trinktemperatur: | 16-18°C | |
| Allergene: | Sulfite | |
| Analytische Werte: | ||
| Alkohol: | 12,20 %vol. | |
| Gesamtsäure: | 5,4 g/l | |
| Restzucker: | 7,3 g/l | |
| Beschreibung: | ||
| Anbau- / Ausbaubesonderheiten: | Die reifen Traube mit ihrem vollen Aroma wurden mittels traditioneller Maischegärung vergoren. So entstand ein ausgewogener, dichter, weicher Rotwein, der durch seine Hamonie besticht. | |
| Charakteristik: | Ein weicher, leichter Rotwein, der ein warmherziges und würziges Geschmackserlebnis beschert. Im Glas schimmert er purpurrot und duftet nach Sauerkirschen, Johannisbeere, Holunderbeere, Brombeere und Vanille. Auf der Zunge kann man die beerigen Aromen wiedererkennen. Die weichen Gerbstoffe verliehen ihm seine Struktur. | |
| Empfehlung: | Der ideale Wein für Winterabende oder als kulinarischer Begleiter zum Beispiel für gebratenen Ziegenkäse, gebratenem Speck mit Pflaumen, Wild oder zu Schmorrbraten. | |
