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Produktbeschreibung
| Sorte: | Riesling | |
| Jahrgang: | 2018 | |
| Qualitätsstufe: | deutscher Qualitätswein | |
| Farbe: | zitronengelb | |
| Geschmacksrichtung: | halbtrocken | |
| Flaschengröße: | 0,75 l | |
| Trinktemperatur: | 8-10°C | |
| Allergene: | Sulfite | |
| Analytische Werte: | ||
| Alkohol: | 10,83 %vol. | |
| Gesamtsäure: | 6,2 g/l | |
| Restzucker: | 15,5 g/l | |
| Beschreibung: | ||
| Anbau- / Ausbaubesonderheiten: | Die Rieslingrebe hat in unserem Weingut eine lange Tradition. Für diesen Riesling wurde speziell ein alter Weinberg ausgewählt, damit dem Wein durch die tiefe Verwurzelung der Reben an nichts mangelt. Durch gezieltes ausdünnen der Reben konnte eine vollreifes Lesegut gewonnen werden. Aufgrund der kurzen Maischestandzeit und einer gezügelten Gärung mittel Kälte, entstand ein spritziger Weißwein. | |
| Charakteristik: | Der zitronengelb im Glas schimmernde Riesling, duftet in der Nase nach den Aromen von Limone, Grapefruit und grünem Apfel. Der prickelnde, spritzige, körperreiche Weißwein erinnert im Geschmack an Grapefruit, Zitrone und grünem Apfel. Seine rassige Säure ist typisch für Riesling. | |
| Empfehlung: | Idealer Begleiter zu hellen Fleisch- und Fischgerichten. | |
